Bạn đang xem bài viết Top 17 Quốc Gia Có Nền Ẩm Thực Đáng Thưởng Thức Nhất Thế Giới được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Zlmn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
PhápKhi nhắc tới những quốc gia có nền ẩm thực đáng thưởng thức nhất thế giới, hẳn sẽ không thể bỏ qua đất nước Pháp rồi đúng không nào? Ẩm thực Pháp nổi tiếng với các món ăn có cách thức chế biến vô cùng độc đáo và lạ mắt, đặc biệt, nền ẩm thực Pháp có sự kết hợp tinh tế giữa rượu vào việc chế biến các món ăn, góp phần làm cho các món ăn của nền ẩm thực Pháp có hương vị riêng, mang đậm dấu ấn của một nền tinh hoa văn hóa ẩm thực.
Hàn QuốcKim chi, gimbap, thịt nướng, … bạn có nghe thấy những món ăn này thật là quen không? Đúng vậy, đó chính là một trong những món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Đặc biệt với sự du nhập của văn hóa Hàn Quốc nhanh chóng hiện nay, hẳn các bạn trẻ Việt Nam chúng ta cũng không còn quá xa lạ phải không nào? Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng bởi những món ăn nhìn có vẻ bình dân nhưng lại được chế biến vô cùng công phu và độc đáo. Nghe là thấy ngon rồi, còn chờ gì mà không thử ngay các bạn nhỉ?
Tây Ban NhaMột đất nước khác với nền ẩm thực đáng ngưỡng mộ chính là Tây Ban Nha, nổi tiếng với những món ăn được coi là đặc sản như: món trứng Flamencos, cơm Paella, hay Torrija,… Nền ẩm thực của Tây Ban Nha nổi tiếng độc đáo bởi ẩn chứa sâu trong từng món ăn là những cách thức chế biến ẩn chứa những bí mật của họ. Tất cả đã góp phần tạo nên sự đặc trưng cho nền ẩm thực Tây Ban Nha.
Mexico MỹMỹ là một quốc gia, là nơi mà các nền văn hóa ẩm thực của các nước giao thoa với nhau, và qua bàn tay tinh tế của những nghệ sĩ đầu bếp Mỹ, nền văn hóa ẩm thực Mỹ đã hình thành nên một sự độc đáo, đặc trưng riêng. Đặc biệt, ở Mỹ nổi tiếng với các món thức ăn nhanh đấy.
BangladeshChắc hẳn nhiều người sẽ cảm thấy tò mò khi Bangladesh được nhắc tên trong danh sách này phải không nhỉ? Vậy thì Bangladesh có gì mà lại được vinh danh là một trong những nền ẩm thực đáng thưởng thức nhất thế giới? Tất nhiên là nhờ món sữa chua “Chai” rồi! Không chỉ vậy, Bangladesh còn nổi tiếng với những món ăn đường phố vô cùng ngon khiến bạn nếu có lỡ vô tình trông thấy thì cũng không thể kiềm lòng được mà ở lại để thưởng thức đấy!
Nhật BảnNếu như nhắc tới những nền văn hóa ẩm thực đáng thưởng thức nhất thế giới mà bỏ qua cái tên Nhật Bản thì quả thật là một thiếu sót. Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng không phải vì những món ăn vặt, ăn nhanh đường phố mà chủ yếu là tập trung vào những món ăn thanh tao, khai thác triệt để vị trí địa lí và điều kiện tự nhiên thuận lợi, đặc biệt là gần biển nên các món ăn của Nhật Bản thường có nguyên liệt chính là hải sản. Điển hình chính là món sushi trứ danh mà ai từng thử qua cũng phải tấm tắc khen ngon đấy !
ÝPizza, cà phê và mì ống, những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua mỗi khi nhắc tới nền ẩm thực nước Ý. Không chỉ thế, Ý còn nổi tiếng với rượu vang và những miếng pho mát ngon tuyệt vời. Thường nguyên liệu chính trong các món ăn của Ý là cà chua, một trong những nguyên liệu góp phần tăng thêm sự đậm đà cho những món ăn tinh tế của đất nước xinh đẹp này.
PhilippinesVới những câu chuyện lịch sử, quá khứ của mình mà hiện tại ẩm thực ở Philippines chính là sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực châu Á và châu Âu. Bằng sự kết hợp tinh tế giữa những món ăn của ẩm thực châu Âu cùng với truyền thống ẩm thực của chính đất nước mình, Philippines đã tạo ra những món ăn vô cùng phong phú và độc đáo, điển hình là món trứng vịt lộn, món ăn mà đã được du nhập vào đất nước Việt Nam xinh đẹp của chúng ta. Không chỉ thế, ở Philippines còn có món Bistek Tagalog đầy hấp dẫn, món ăn mà được du khách bốn phương đánh giá là một trong những quốc gia có món bistek ngon nhất Đông Nam Á.
Trung Quốc Hy LạpHy Lạp – đất nước nổi tiếng với những câu chuyện thần thoại, và hẳn bạn cũng rất bất ngờ khi cái tên này xuất hiện trong danh sách phải không nào? Hy Lạp nổi tiếng bởi món souvlaki – một món ăn biểu tượng, món ăn đặc trưng mà dù đi tới đâu ở Hy Lạp bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy. Một món ăn đem đầy sự tự hào của người dân Hy Lạp. Ngoài ra, khi đến với đất nước Hy Lạp, bạn còn có thể thử những món như salad hay súp nữa, thật sự rất ngon đấy !
PakistanTrong nền ẩm thực Pakistan sẽ không có sự xuất hiện của thịt lợn, bạn sẽ thấy ẩm thực của họ xuất hiện nhiều thịt bò, thịt gà và cá là chính. Món ăn nổi bật nhất và đặc trưng cho nền ẩm thực Pakistan là món Kabuli Pulao, một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Việt NamHẳn không còn quá ngạc nhiên khi Việt Nam được mệnh danh là thiên đường ẩm thực phải không nào? Việt Nam nổi tiếng bởi những món ăn nhìn thì vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những đầu bếp tầm cỡ thế giới như Gordon Ramsay cũng phải bối rối trong cách chế biến. Và không thể phủ định được độ ngon của những món ăn này khi mà chính cả người khắt khe như Gordon Ramsay còn phải nhận định rằng Việt Nam có những món ăn ngon mà họ không biết nếu đưa nó sang nước ngoài thì sẽ trở thành món ăn tỉ đô. Không chỉ thế, Việt Nam còn vô cùng vinh dự khi được cựu Tổng Thống Barack Obama tới thưởng thức nữa! Với các món điển hình như phở, bún bò, bún cá, nem chua, chả lụa, … ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phát triển và nhận được nhiều đánh giá cao cũng như lời khen ngợi từ các đầu bếp, các du khách bốn phương trên khắp thế giới.
UkraineUkraine nổi tiếng bởi những món ăn có độ béo ngậy như bánh ngọt, súp hay thịt. Tất cả các hương vị đều được cân đo đong đếm hòa quyện vào nhau tạo thành những mùi thơm ngon tuyệt vời mà không một du khách nào có thể cưỡng lại được.
Ấn ĐộĐa số người Ấn Độ đều ăn chay, vì vậy ở đây, bí quyết để tạo nên một món ăn ngon chính là dựa vào sự kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị. Các món ăn của Ấn Độ đa số được làm từ gạo, và họ kết hợp những loại gia vị và nước sốt vào với nhau để tạo nên những món ăn đậm đà hương sắc riêng của nền ẩm thực Ấn Độ.
Đăng bởi: Trần Khánh Linh
Từ khoá: Top 17 quốc gia có nền ẩm thực đáng thưởng thức nhất thế giới
Khám Phá Các Nền Ẩm Thực Nổi Tiếng Trên Thế Giới
Nhật Bản
Đặc thù của văn hóa ẩm thực của con người Nhật là mùa nào thức nấy, chú trọng đến dưỡng chất và hương vị. Cơm và đậu phụ được xem là những món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đây là quốc gia có nền ẩm thực thường xuyên thay đổi theo mùa. Những món ăn Nhật Bản luôn có nhiều nguyên liệu nhất thế giới và có nghệ thuật bài trí rất khéo léo.
Tây Ban NhaNgười Tây Ban Nha có xu hướng dùng các món ăn nhẹ và đa dạng như thịt, cá và rau, nhất là hải sản vì Tây Ban Nha là nơi có nhiều biển. Cũng như ẩm thực của người Trung và Tây Âu, người Tây Ban Nha ưa dùng các loại dầu ăn. Một thức uống nổi tiếng mang đậm nét văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha là Sangria, đây là thức uống được chề từ rượu và hoa quả rất ngon.
Trung QuốcCách nấu ăn của người Trung Quốc rất phong phú, có sự đóng góp từ nhiều vùng miền khác nhau và ngày nay trở nên nổi tiếng khắp trên thế giới. Đặc thù chính trong cách nấu ăn của người Trung Quốc là tinh sáng tạo, kinh tế và ngon miệng. Thức ăn của người Trung Quốc được chế biến thành những món ăn vừa miệng vì họ không dùng thìa, nĩa, dao cắt như người châu Âu. Mỗi người dùng một bát và đũa riêng. Các đĩa thức ăn dùng chung.
ItaliaĐây là quốc gia có nền ẩm thực lâu đời nhất, ra đời từ thế kỉ thứ 4 trước Công nguyên và ngày nay lại càng phát triển. Ẩm thực Italia sử dụng nhiều các loại khoai tây, ngô, ớt,…Thực đơn cho một bữa ăn người Italia rất đa dạng, gồm món ăn antipasto (khai vị), primo ( bánh pasta hoặc cơm), secondo (thịt), dolce ( tráng miệng)…Ngoài ra Italia còn nổi tiếng là quốc gia có tới trên 400 loại phô-mai khác nhau.
PhápNgay từ thời trung cổ, nghệ thuật nấu ăn cũng như thực đơn của người Pháp đã nổi tiếng khắp trên thế giới. Sang đến thời kì sau thì nghệ thuật ẩm thực Pháp ngày càng hoàn thiện và phát triển. Nhiều người thường gọi món ăn của Pháp là một bài thơ nghệ thuật, đến như món thịt ở nhà hàng cũng được so sánh với một vở kịch ngắn. Ẩm thực Pháp được biết đến nhiều qua các món bánh nướng và phô mát. Rượu cũng là một thức uống tạo nên tiếng tăm cho nghệt thuật ẩm thực của xứ sở những chú gà trống Gôloa.
Hy LạpChịu ảnh hưởng văn hóa ẩm thực từ hai quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ và Ý, các món ăn của Hy Lạp luôn có dầu olive và rau. Đến các nhà hàng ở Hy Lạp, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn không chỉ của riêng Hy Lạp mà còn của các quốc gia khác, vì các món ăn luôn được nhà hàng “cập nhật” để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
Li-băngThức ăn ở quốc gia này chủ yếu là rau, thịt và các loại nước sốt khác nhau. Những món ăn nổi tiếng của Li-băng được thế giới biết đến gồm các loại salad ngâm, ăn chung với bánh mì Ả rập. Trong các bữa ăn hàng ngày của người Li-băng, không thể thiếu trái cây, món cá, đồ hải sản, các động vật có chất béo. Gia vị ngọt là đặc trưng cho kiểu chế biến các món ăn ở đây.
Theo Nguyễn Bình (Wiki Travel)
Đăng bởi: Thuỷ Ngô Phương
Từ khoá: Khám phá các nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới
Chu Du Khắp Thế Giới, Thưởng Thức Món Burger Độc Đáo Của Từng Quốc Gia
Khám phá hương vị Burger độc đáo ở từng quốc gia, để rồi hiểu thêm về tính đa dạng và chiều sâu kích cỡ văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác nhau trên khắp thế giới: đó cũng là một trải nghiệm thú vị khi du lịch.
Du lịch không chỉ đơn thuần là đi cho biết đó biết đây mà nó còn là hành trình chu du ẩm thực thế giới để thưởng thức các món ăn đặc trưng của từng quốc gia. Và một vòng thế giới sẽ giúp bạn thưởng thức không ít món ngon vật lạ tại những nơi từng đặt chân qua cũng như thoả mãn niềm đam mê ẩm thực của mình.
Tuy nhiên, hôm nay chúng ta chỉ nói về hương vị của món Burger độc đáo của từng quốc gia, để rồi hiểu thêm về tính đa dạng và chiều sâu kích cỡ văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác nhau trên khắp thế giới.
Điểm danh những món Burger độc đáo trên khắp thế giới Burger cá giòn – món ăn vừa lạ, vừa ngon của xứ sương mùĐến nước Anh, chỉ cần một tách cà phê nóng hổi và chiếc bánh Burger cá giòn, thêm bình hoa tươi giản dị đặt trên bàn, là có ngay một bữa ăn ngon lành giản dị.
Burger cá giòn – món ăn vừa lạ, vừa ngon của xứ sương mù. Ảnh: Bigseventravel
Vì người Anh rất thích món cá và khoai tây chiên nên món Burger độc đáo này lại dễ kiếm ở xứ sương mù. Mùi bánh mì nướng mới ra lò thơm sực, mùi cá chiên giòn kết hợp với khoai tây chiên thoáng chốc nước miếng ứa ra. Có thể nói đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch quốc gia này.
Jalapeno Guacamole Burger – món ăn phong cách Mỹ nhưng lại đến từ MexicoBa từ để diễn tả phong cách ẩm thực Mexico đó là hương vị đặc trưng, đậm đà và đa sắc màu. Điều này được thể hiện rất rõ trong món Jalapeno Guacamole Burger của quốc gia này. Khách quan mà nói, đây là món ăn đặc trưng Mỹ hoặc thậm chí là Tex-Mex hơn là món bánh mì kẹp thịt thuần túy của Mexico.
Jalapeno Guacamole Burger – món ăn phong cách Mỹ nhưng lại đến từ Mexico. Ảnh: Bigseventravel
Đặc biệt, chỉ cần nghe tên đã thấy ngay sự cầu kỳ và tinh tế của món ăn. Guacamole là hỗn hợp bơ chín được nghiền nát, hòa quyện với hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu và cà chua thái hạt lựu tạo nên một hương vị đặc trưng cho món Burger độc đáo này.
Frikadellen Burger – món Burger thịt viên chiên độc đáo của nước ĐứcFrikadellen là hỗn hợp thịt viên chiên. Nguyên liệu chính để làm nên Frikadellen là thịt bò và thịt heo được xay nhuyễn sau đó thêm chút hành tây, tiếp đến vo viên và rán chín trong chảo cho đạt được màu vàng bắt mắt. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại vô cùng xứng hợp khi ăn với bánh mì.
Frikadellen Burger – món Burger thịt viên chiên độc đáo của nước Đức. Ảnh: Bigseventravel
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Frikadellen ở nhiều quốc gia châu Âu khác như Đan Mạch, Bỉ hay Ba Lan nhưng món Burger độc đáo Frikadellen Burger thì chỉ có ở nước Đức mà thôi.
Frita Burger – Món ăn đường phố nhưng được lòng thực khách ở CubaFrita là món Burger độc đáo được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò, ăn kèm với khoai tây nghiền. Ban đầu, Frita chỉ là món ăn đường phố ở Havana. Dần dà, nó trở thành đặc sản của quốc gia này.
Frita Burger – Món ăn đường phố nhưng được lòng thực khách ở Cuba. Ảnh: Bigseventravel
Đặc biệt, vừa ăn bánh Frita Burger vừa “chiêu” mấy ngụm Cocktail Mojito nồng nàn, nhìn qua cửa sổ ngắm Santiago de Cuba cổ kính, không say trong lòng mới là lạ.
Loco Moco – món Burger cơm trắng của thiên đường du lịch HawaiiBạn tin không? có một món Burger không làm từ bánh mì mà được làm từ cơm trắng. Món Burger độc đáo này chính là Loco Moco đến từ thiên đường du lịch Hawaii.
Loco Moco – món Burger cơm trắng của thiên đường du lịch Hawaii. Ảnh: tourdulich24
Loco Moco là món ăn truyền thống quen thuộc trong các bữa ăn của người dân Hawaii. Món ăn này có nhiều cách chế biến, tuy nhiên, Loco moco quen thuộc thường bao gồm cơm trắng với một lớp thịt burger, trứng ốp lếp rưới sốt gravy.
Veggie Burger – Món burger chay nổi tiếng của Ấn ĐộCó thể nói Ấn Độ là thiên đường dành cho những tín đồ ăn chay. Tuy nhiên, dù bạn có phải là người thích ăn chay hay không thì khi đến đây cũng không nên bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món chay nổi tiếng của đất nước, đặc biệt là món Burger chay.
Hình 6: Veggie Burger – Món burger chay nổi tiếng của Ấn Độ. Ảnh: Bigseventravel
Từ lâu, món Burger độc đáo này đã được xem như đặc sản của quốc gia. Không phải chỉ riêng Ấn Độ mới có, nhưng chỉ Burger chay Ấn Độ mới ngon. Cũng vì lẽ đó, Burger chay trở thành niềm tự hào của người dân Ấn Độ – và là món ăn nhất định phải thử của mỗi du khách khi đặt chân tới mảnh đất này.
Đăng bởi: Trần Lê Duy
Từ khoá: Chu du khắp thế giới, thưởng thức món Burger độc đáo của từng quốc gia
Thưởng Thức Nền Ẩm Thực Santorini Ngon Tuyệt Với Tour Du Lịch Đức Áo Ý Hy Lạp Santorini
Cảm nhận hương vị biển khơi từ món bạch tuộc nướng của ẩm thực Santorini
Bất kỳ du khách nào có khẩu vị sành sỏi cũng sẽ bị chinh phục bởi món bạch tuộc nướng của nền ẩm thực Santorini bởi đây là món ăn mang đậm hương vị biển khơi, vô cùng tươi ngon, đậm đà. Còn tuyệt vời hơn nữa khi món ăn được thưởng thức kèm với chanh và sốt làm từ dầu oliu. Khi cắn thử một miếng, du khách sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ ngoài bạch tuộc tan trong miệng, thật là đã! Mặc dù vậy, bên trong của món bạch tuộc rất mềm và mọng nước. Cùng chút mùi khói do quá trình nướng, món bạch tuộc của nền ẩm thực Santorini chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng nhất!
Ẩm thực Santorini làm du khách “mê mẩn” với món MoussakaMoussaka là món ăn vô cùng độc đáo trong nền ẩm thực Santorini. Đây là món ăn được chế biến từ khoai tây, cà tím thái lát kết hợp cùng thịt bò băm và sốt béchamel rồi được nướng chín. Sốt béchamel là thành phần chính tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy của bánh bởi sốt được nấu từ bơ, sữa, phô mai và bột mì. Màu vàng ruộm của bánh cùng với nhân bên trong đậm đà vị đặc trưng sẽ làm cho du khách “mê mẩn” với món Moussaka này!
Loukoumades – loại bánh rán được trẻ em rất yêu thích trong nền ẩm thực SantoriniLà loại bánh hình tròn được tẩm đường hoặc mật ong, cho nên Loukoumades rất được ưa chuộng bởi trẻ nhỏ ở Santorini. Loại bánh rán này rất thích hợp dùng để ăn vặt. Bạn có thể mua vài chiếc bánh, vừa dạo phố vừa nhâm nhi vị ngọt của Loukoumades. Không chỉ có loại bánh rán truyền thống đơn thuần, Loukoumades còn được biến tấu thành nhiều loại như: bánh rưới sốt sô-cô-la, bánh rắc bột quế hay đường trắng để tăng thêm độ ngon ngọt cho bánh. Có thể nói, nền ẩm thực Santorini đã được tô điểm vị ngọt bởi món ăn vặt thơm ngon này!
Thịt nướng Souvlaki đưa ẩm thực Santorini ra ngoài thế giớiCũng gần tương tự như thịt xiên nướng ở Việt Nam, Souvlaki là những que xiên thịt lợn hoặc thịt gà được thái miếng và nướng chín trong than. Cách ướp món thịt nướng rất đơn giản, chỉ cần trộn muối, tiêu cùng thịt và để một khoảng thời gian nhất định cho gia vị ngấm. Sau khi thịt đã được tẩm ướp thì cho lên lò than và nướng vàng ruộm. Sốt tzatziki được chế biến từ sữa chua, lá bạc hà, dưa chuột chính là bí mật tạo nên hương vị đặc trưng cho món Souvlaki. Tất cả hòa quyện tạo thành hương vị đặc trưng có một không hai trong nền ẩm thực Santorini.
BABARtravel là một thương hiệu bản quyền của Công ty Cổ phần Dịch vụ Truyền thông & Du lịch Á Châu (Tên tiếng Anh : Asia Travel & Communications Corp) tập trung phát triển và cung ứng dịch vụ du lịch Châu Âu chất lượng.
Đăng bởi: Thạch Lê
Từ khoá: Thưởng thức nền ẩm thực Santorini ngon tuyệt với Tour du lịch Đức Áo Ý Hy Lạp Santorini
Đến Chợ Gwangjang Seoul Thưởng Thức Ẩm Thực Truyền Thống
“Ăn gì ở Seoul?” là câu cửa miệng của hầu hết khách du lịch khi mới đến Hàn Quốc lần đầu. Nếu bạn muốn thưởng thức “đặc sản” Hàn thì đừng bỏ qua GwangJang.
Thủ đô Seoul của Hàn Quốc không chỉ hào nhoáng bởi các cửa hàng mỹ phẩm, thời trang, ánh đèn lung linh, mà còn quyến rũ du khách với những món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn đậm chất truyền thống Hàn Quốc thì hãy đến ngay chợ GwangJang.
Nội dung chính
1. Đường đến chợ GwangJangGwangJang là khu chợ cổ lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Chợ được xây dựng từ năm 1905. Hiện nay, tuy Seoul có nhiều thay đổi, trở nên nhộn nhịp và hào nhoáng hơn, nhưng GwangJang hầu như vẫn giữ nguyên “phong cách” cũ. Mọi sinh hoạt buôn bán, văn hóa của chợ gần như không thay đổi. Đây thật sự là điểm nhấn rất ấn tượng giữa “bức tranh Seoul” rực rỡ.
GwangJang là chợ truyền thống hiếm hoi còn sót lại giữa lòng Seoul hiện đại
Chợ nằm tại số 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu,phía đông Seoul. Để đến đây bạn bắt tàu subway, lên line tàu số 1, đến ga Jongno 5-Ga. Bạn đi ra bằng cửa số 8 hoặc số 9. Từ đường lớn bạn đã có thể nhìn thấy cổng chợ. Cổng khá rộng, bên trong có nhiều mái che và đèn sáng khắp cả chợ. Chợ ở đây vô cùng sạch sẽ. Các sạp, hàng quán xếp thẳng tắp. Chợ mở cửa từ 8:30 đến 18:00 mỗi ngày.
Chợ rất sạch sẽ, các hàng quán xếp đều tăm tắp
2. Ăn gì ở chợ GwangJangCó thể nói GwangJang là khu chợ truyền thống hiếm hoi còn sót lại giữa lòng thủ đô Seoul nhộn nhịp và hiện đại. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món đặc sản Hàn chính thống. Vậy “ăn gì ở chợ GwangJang Seoul”? Một số món ăn ở đây mà bạn không nên bỏ qua:
Dồi Soondae
Món này tương tự như dồi trường ở bên mình vậy. Thành phần gồm huyết lợn, gạo nếp, miến và cuộn tròn như những thanh xúc xích. Khi ăn, người bán sẽ cắt thành từng khoanh nhỏ vừa miệng. Dồi được ăn cùng lá tía tô, muối ớt, vài lát gan và phổi. Món này thoạt nhìn có vẻ hơi “đáng sợ”, nhưng rất ngon đấy, bùi bùi, béo béo.
Dồi Soondae không khác gì món dồi trường ở Việt Nam
Mayak Gimbap
Gimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) tuy là món ăn đường phố đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn thực khách. Thành phần chính của món này gồm: cơm, rau củ muối các loại được cuộn trong lát rong biển và cắt khoanh. Bạn có biết Mayak trong Mayak Gimbap có nghĩa là thuốc phiện không.
Mayak Gimbap là món ăn đơn giản nhưng rất dễ “gây nghiện”
Bánh xèo Bindaetteok
Món này khá nổi tiếng, không chỉ ở chợ mà còn khắp Seoul. Điểm đặc biệt của món bánh xèo này là phần nhân bánh được làm bằng đậu xanh. Đậu xanh được nghiền nhuyễn bằng cối, trộn với mầm đậu xanh, thêm hành lá, tỏi và chiên sơ. Kế đến phơi khô bánh cho giòn, thêm hải sản hay thịt bằm và chiên lại.
Bánh xèo Bindaetteok phải ăn cùng kim chi mới đậm vị
Ở GwangJang có rất nhiều hàng bánh xèo hấp dẫn như thế này
Bánh gạo cay Tteokbokki
Bánh gạo cay được xem là món ăn đường phố truyền thống và nổi tiếng của Hàn Quốc. Bạn có thể mua bánh gạo cay tại rất nhiều hàng quán ở chợ GwangJang. Bánh được làm từ bột gạo, cắt thanh nhỏ vừa ăn. Những thanh gạo này sau đó được hầm trong nồi nước sốt đầy ớt đỏ tươi.
Bánh gạo ngon nhất là khi vừa được múc từ nồi ra, còn nghi ngút khói. Vừa thổi vừa ăn những chiếc bánh gạo nóng hổi, vừa hít hà vị cay đặc trưng là một cảm giác rất tuyệt đấy. Đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh. Đây thật sự là món ăn không nên bỏ qua khi đến Seoul.
Bánh gạo cay ngon nhất là khi vừa được múc ra khỏi nồi vẫn còn nghi ngút khói
Đăng bởi: Mạnh Nguyễn
Từ khoá: Đến chợ Gwangjang Seoul thưởng thức ẩm thực truyền thống
Yêu Ngay Ẩm Thực Peru Từ Lần Thưởng Thức Đầu Tiên
Pachamanca
Pachamanca là thịt nướng đá, thịt cùng các nguyên liệu tươi ngon khác sẽ được làm chín bằng sức nóng của đá dưới cái hố đào dưới lòng đất với ngưỡng nhiệt độ 400 – 500°C, sau khi đạt được nhiệt độ mong muốn và cần thiết thì họ dùng lá vani phủi sạch bụi trên đá. Tiếp theo là chất đá dưới lòng hố rồi xếp lên trên một lớp khoai tây rồi lần lượt là thịt ướp gia vị cho tới khi gần đầy thì phủ thêm một lớp đá trên miệng hố. Sức nóng đó sẽ làm chín thức ăn và tạo nên một hương vị không thể nào quên.
CevicheDòng Humboldt băng giá chảy qua Thái Bình Dương ngay ngoài khơi của biển Peru là một trong những nguồn hải sản dồi dào nhất thế giới. Nếu Peru có một món ăn quốc gia chính thức, có lẽ đó sẽ là món Ceviche – cá sống ướp trong nước cam quýt. Axit trong trái cây ngấm vào cá, tạo cho nó một hương vị tinh tế. Món Ceviche truyền thống của người Peru có lịch sử từ hơn 2000 năm trước. Tới Peru mà chưa ăn ceviche coi như chưa từng đặt chân tới vùng đất này.
Pollo a la brasaMón gà Pollo a la brasa là một món ăn được chế biến khá đơn giản và hợp với khẩu vị của bất cứ ai. Người ta thường đem nướng hoặc rang rồi chấm với nước sốt ăn kèm với khoai tây chiên. Người Peru cực kì yêu thích khoai tây, bởi vậy các món ăn của Peru đều sử dụng khoai tây theo nhiều cách chế biến khác nhau như khoai tây nghiền, khoai tây luộc, khoai tây chiên,… Món gà Pollo a la brasa là một món ăn mà du khách tới đây đều muốn thưởng thức nó hàng ngày. Hương vị gà nướng thơm lừng khiến cho món ăn này trở thành một trong những món ăn chính thơm ngon được nhiều du khách thưởng thức nhất.
Chupe de CamaronesMón Chupe de Camarones thực chất là món súp tôm với khoai tây, ớt và sữa, được các đầu bếp chế biến một cách rất công phu. Khi các loại gia vị đã chín, cho thêm sốt cà chua, khoai tây nghiền, nước cốt chanh, sữa, nước cá hầm và rượu vang đỏ. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Với nguyên liệu chính người ta thường chọn những loại tôm hùm đem luộc hoặc hấp chín. Thêm một chút ngô, trứng ốp và hạt đậu cove để món ăn thêm bắt mắt hơn.
Lomo SaltadoLomo Saltado là một minh chứng rõ ràng nhất cho sự giao thoa ẩm thực thế giới. Món này có thể được tìm thấy ở mọi khu vực trong cả nước. Món ăn là một đĩa với hành tây xào, cà chua và thịt bò ăn kèm với khoai tây chiên hoặc cơm, hoặc đôi khi cả hai. Điều làm cho bữa ăn đặc biệt như vậy là rượu được sử dụng cho món ăn một hương vị độc đáo, phong phú. Khi thưởng thức Lomo Saltado bạn không chỉ thưởng thức món ăn ngon, mà nó còn thể hiện nét văn hóa độc đáo của đất nước đa dân tộc, đa màu sắc Peru.
Theo Lê Yến (Wiki Travel)
Đăng bởi: Hùng Nguyễn
Từ khoá: Yêu ngay ẩm thực Peru từ lần thưởng thức đầu tiên
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 17 Quốc Gia Có Nền Ẩm Thực Đáng Thưởng Thức Nhất Thế Giới trên website Zlmn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!