Bạn đang xem bài viết 3 Cách Làm Món Dê Hấp Cho Món Mồi Nhậu Ông Xã Thích Mê được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Zlmn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bước 5 : Cho nồi hấp lên bếp, hấp tầm 30 phút khi thịt dê chín bạn cho phần thịt dê ra đĩa. Trang trí thêm ít rau xanh là có thể thưởng thức ngay rồi.
Đĩa dê hấp sả ngon ngất ngây. Ảnh: Internet
2. Thịt dê hấp gừng Nguyên liệu
400g thịt đùi dê
1 củ gừng
3 cây sả
500ml nước dùng
1 nhánh hành lá
Gia vị: Tiêu xay, đường, hạt nêm, nước dùng.
Cách làmBước 1 : Thịt dê mua về đem đem thui lại trên bếp để cháy hết phần lông thịt dê đi. Dùng lá sả để chà vào phần lông của thịt đùi dê rồi đem cạo sạch. Rửa sạch lại với nước rồi để ráo hết nước đi.
Bước 2 : Thịt dê sau khi để ráo bạn cuộn tròn lại, dùng thêm một sợi chỉ để buộc phần thịt dê lại cho chắc để xíu nữa hấp thịt dê không bị bung ra.
Cuộn chặt thịt dê lại bằng sợi chỉ. Ảnh: Internet
Bước 3 : Sả đem bóc vỏ ngoài, đập dập ra. Gừng cạo sơ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ. Hành lá nhặt sơ các lá úa vàng đem rửa sạch, thái thành từng đoạn tầm 4 cm.
Bước 4 : Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, đợi khi nước đã sôi kĩ bạn cho thịt dê đã cuộn tròn vào, thêm sả đập dập, một chút rượu, hạt nêm vào cùng để thịt dê thơm hơn.
Bước 5 : Đun kĩ đến khi thịt dê chín bạn vớt ra ngoài đĩa, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Cho hết phần gừng đã thái sợi rải lên mặt trên của thịt dê, ít hành lá bên cạnh để ăn kèm.
Đĩa thịt dê hấp gừng thơm ngon lạ miệng. Ảnh: Internet
3. Dê hấp lá tía tô Nguyên liệu
500g thịt dê
100g lá tía tô
1 củ sả
1 quả ớt sừng
1 củ gừng
Gia vị: Sa tế, hạt nêm, đường, tiêu xay, bột ngọt.
Cách làmBước 1 : Thịt dê mua về bạn đem rửa sạch lại với nước, thái thịt dê thành những bản vừa to vừa mỏng. Ướp thịt dê với đường, sa tế, tiêu, hạt nêm, bột ngọt tầm 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2 : Lá tía tô đem rửa sạch, thái thành từng sợi mỏng vừa ăn. Sả đem bóc sơ lớp vỏ ngoài đi, thái thành từng lát mỏng. Gừng cạo hết lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái chỉ.
Sả đem bóc vỏ ngoài thái mỏng. Ảnh: Internet
Bước 3 : Lót sả đã đập dập xuống dưới đáy nồi, cho phần thịt dê lên trên mặt sả, tiếp đến là lớp lá tía tô. Bắc nồi lên trên bếp để tiến hành hấp cách thủy để phần thịt dê ngon hơn.
Bước 4 : Trong quá trình hấp đến khi thấy phần thịt dê đã chín bạn rưới thêm ít mỡ tỏi lên trên phần thịt dê đang hấp để thịt có mùi thơm hơn.
Bước 5 : Thịt dê khi đã hấp đủ thời gian bạn tắt bếp. Cho phần thịt dê hấp tía tô một chiếc đĩa rồi trang trí là có thể thưởng thức rồi.
Nồi dê hấp lá tía tô ngon mê ly. Ảnh: Internet
Cách làm món dê hấp được chia sẻ ở trên sẽ cho bạn món ngon không kém các quán ăn chuyên phục vụ thịt dê. Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hương vị khi vào bếp chế biến. Kèm theo đó thịt dê cũng chứa khá nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể, nên một đĩa thịt dê hấp uống kèm với các loại bia tươi thì ngon miễn bàn luôn rồi.
Phương Lê tổng hợp
Cách Làm Món Tôm Hấp Bia Ngon Tuyệt Hảo Ăn Là Mê
Tôm hấp bia là một món ăn ngon, hấp dẫn xuất hiện trong các bữa tiệc hay các bữa ăn thông thường hàng ngày trong gia đình bạn.
Chỉ đơn giản là khi thưởng thức món tôm hấp bia sẽ mang lại một hương thơm quyến rũ, thịt tôm rất ngọt hòa quyện cùng vị bia và sả. Rất hòa hợp và thơm ngon.
Món tôm hấp bia rất ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm món tôm hấp bia hấp dẫnĐể món ăn được sinh động hấp dẫn các bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Tôm sú : 300gam
Sả: 5 củ
Lon bia Hà Nội: 1 lon
Muối tinh : 1 chút muối
Cách làm món tôm hấp bia cực ngon cực đơn giản Bước 1: Sơ chế TômKhi mua tôm về, các bạn rửa qua nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch và để ráo. Xóc tôm với một chút muối tinh. Để tôm ngấm muối khi ăn vị sẽ đậm đà hơn và bớt tanh.
Lưu ý: Khi chọn tôm, phải chon những con tôm tươi sống, có vỏ bóng trơn, sống giữa thân tôm tươi và để khi thành phẩm hoàn thành sẽ không bị tanh, thịt tôm sẽ dai, chắc, màu sắc thật bắt mắt.
Tôm được chọn là những con tôm tươi ngon nhất
Bước 2: Sơ chế SảSả tách bỏ lớp ngoài, rửa sạch sau đó đập dập, để gọn ra rổ chờ sử dụng.
Lưu ý: Sả không lên thái nhỏ, mà phải đập dập. Vì khi hấp, sả sẽ hòa quyện và thơm hơn rất nhiều so với thái hoặc cắt.
Sả được đập dập để có hương thơm lan tỏa
Bước 3: Tiến hành hấp tômCác bạn có thể hấp bằng nồi hấp chuyên dụng, xửng hấp hay có thể dụng nồi cơm điện có dụng cụ hấp.
Trước tiên, các bạn lót một lớp sả xuống dưới đáy công cụ hấp. Sau đó xếp tôm lên phía trên cho thật đều. Tránh chỗ xếp dày, chỗ xếp thưa, như vậy tôm sẽ chín không đều.
Phía dưới xửng, cho khoảng 300ml bia sau đó bật lửa đun sôi. Hấp trong khoảng thời gian là 5-7 phút.
Lưu ý: Tôm hấp bia rất nhanh chín, lên các bạn phải chú ý vào kích thước tôm để làm sao hấp tôm cho chín tới. Nếu hấp chín kỹ quá thì thịt tôm sẽ mất xác mất đi vị ngọt, hoặc hấp hấp nhanh chín quá tôm sẽ bị sống, ăn sẽ không đảm bảo.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thứcSau khi hấp xong, các bạn xếp tôm ra đĩa, có thể trang trí thêm cà chua, dưa leo, rau thơm cho thật bắt mắt.
Dùng ngay sau khi hấp để món tôm hấp bia được thơm ngon, nóng hổi khi thưởng thức.
Bày và trang trí món tôm hấp bia cho thật bắt mắt
Một số lưu ý nhỏ cho cách làm món tôm hấp bia được thơm ngon đúng chuẩn vịTôm chọn càng tươi thì thịt càng chắc và càng ngon. Các bạn có thể thay thế bằng tôm he, tôm đất sao cho kích thước vừa miệng. Tuy nhiên cách hấp tôm đông lạnh cũng có thể thực hiện cho những vùng cao nguyên không có sẵn nguồn hải sản là tôm tươi sống.
Quá trình hấp tôm, lên chú ý cho tôm chín tới như vậy hương vị của tôm mới giữ được vị ngọt tự nhiên trong từng con tôm. Không để lửa quá, tôm sẽ bị xác thịt.
Muốn cho cách làm món tôm hấp bia lên màu bắt mắt, các bạn cho thêm 100ml coca hòa cùng bia. Đảm bảo các bạn sẽ ngạc nhiên màu sắc hấp dẫn của món tôm hấp.
Ngoài món tôm hấp bia sả, các bạn có thể làm món tôm hấp bia gừng, tôm hấp muối hoặc tham khảo cách làm tôm hấp nước dừa đều được.
Thành phẩm đã hoàn thành, thưởng thức ngay thôi nào !
Đăng bởi: Đời Là Vô Thường
Từ khoá: Cách làm món tôm hấp bia ngon tuyệt hảo ăn là mê
Tổng Hợp Cách Làm Món Tokbokki Cực Đơn Giản Gây Bão Mạng Xã Hội
Cách làm tokbokki cơm nguội Chuẩn bị nguyên liệu
Cơm nguội: 150gr
Bột năng: ½ chén ăn cơm
Bột phô mai: ½ chén ăn cơm
Các bước thực hiệnBước 1: Nghiền gạo
Cho cơm nguội vào túi ziplock. Dùng chày giã gạo sao cho gạo thành một khối đồng nhất.
Xay khoảng 20 phút cho đến khi gạo nát đều, sờ vào không còn dính tay nhiều là được.
Bước 2: Nhào bột
Trải một lớp mỏng bột sắn dây ra bàn để chuẩn bị nhào bột.
Phủ một lớp bột mỏng lên tay. Cho từ từ từng thìa bột sắn dây vào gạo đã nghiền. Nhào kỹ bằng tay.
Nhào đến khi khối bột đồng nhất, mịn và không còn dính tay thì ngừng cho bột vào.
Chia bột thành các phần có kích thước mong muốn. Vo tròn các viên bột rồi vo lại để tạo thành những chiếc bánh dài, có độ dày vừa phải.
Cắt bánh thành những miếng tokbokki đều nhau, dài khoảng 2 ngón tay.
Bước 3: Làm tokbokki lắc phô mai
Lấy những miếng tokbokki này và chiên cho đến khi chín vàng đều các mặt. Lấy ra, rắc bột phô mai lên và lắc đều để bột phủ đều lên từng miếng tokbokki và thưởng thức.
Cách làm tokbokki cuốn bánh tráng Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh tráng: 12 cái
Hành tây: nửa củ
Hành lá
Chả cá, xúc xích
Trứng cút: 5 quả
Ớt bột hàn quốc
Gia vị thông thường
Các bước thực hiệnBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cắt chả cá và xúc xích thành miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi.
Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
Bước 2: Làm tokbokki
Chuẩn bị sẵn một bát nước lọc. Nhúng hai cái bánh tráng vào một lần, cuộn chặt lại.
Dùng dao cắt những cuộn bánh tráng này thành những miếng bằng 2 ngón tay để làm tokbokki miếng.
Bước 3: Làm bánh tráng tokbokki sốt cay
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Cho hành lá vào chảo phi thơm, thêm chả cá và xúc xích vào chảo.
Thêm muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh tương cà,
1 thìa đường cát, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa ớt bột Hàn Quốc.
Hạ nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Cho tokbokki và hành tây vào chảo, đảo thêm 5 phút cho tokbokki thấm gia vị.
Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, cho trứng cút lên trên và thưởng thức.
Cách làm tokbokki bằng bột gạo Chuẩn bị nguyên liệu
Bột gạo tẻ: 250gr
Bột nếp: 150gr
Nước lọc: 300gr
Gừng-tỏi
Hành tây: nửa củ
Hành tây: 1 cây
Đậu phụ: 3 miếng
Trứng gà: 2 quả
Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
gia vị thông thường
Các bước thực hiệnBước 1: Làm tokbokki
Trộn đều bột gạo và bột gạo nếp trong một tô lớn. Đun sôi 300ml nước lọc rồi đổ từ từ vào bát bột. Dùng đũa trộn đều cho đến khi bột kết dính lại với nhau.
Trải một lớp bột mỏng ra bàn để chuẩn bị trộn. Cho một lớp bột lên tay, nhào bột thật đều trên bàn cho đến khi khối bột đồng nhất và không còn dính tay.
Dùng tay vo từng viên bột thành những sợi dài có đường kính khoảng 2cm. Cắt những sợi bột này thành những miếng tokbokki dài bằng nhau khoảng 2 ngón tay.
Luộc những miếng tokbokki này trong nước sôi khoảng 5-7 phút cho đến khi bột chuyển sang màu trắng đục và chín đều. Chuẩn bị một tô nước lạnh để làm nguội bánh ngay sau khi bánh chín.
Bước 2: Làm tokbokki bột gạo sốt cay
Cho vào chảo 300ml nước lọc, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường cát để tạo độ cay cho nước sốt. Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi.
Cho tokbokki vào chảo, nấu thêm 5 phút để tokbokki phủ đều sốt cay.
Thêm đậu hũ cắt miếng vuông, hành tây xắt mỏng và trứng luộc chín vào trộn đều. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm tokbokki khoai mì Chuẩn bị nguyên liệu
Cơm nguội: 1 chén cơm
Bột năng: ½ chén ăn cơm
Bột gạo tẻ: chén gạo
Xúc xích, chả cá
Cải bắp
tương ớt hàn quốc
Gia vị thông thường
Các bước thực hiệnBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cho một chén cơm nguội vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn thành hỗn hợp đặc sệt. Trong một tô lớn, dùng thìa đánh đều hỗn hợp.
Trộn ½ chén bột sắn và ½ chén bột gạo tẻ trong một cái bát. Phủ một lớp bột mỏng lên tay, nhào bột thật kỹ trong 20 phút để tạo thành một khối đồng nhất, không dính tay.
Nếu bột vẫn còn nhão, từ từ thêm bột và tiếp tục trộn cho đến khi đạt được kết quả mong muốn. Nắn bột thành những miếng tokbokki tròn.
Bước 2: Nấu tokbokki khoai mì sốt cay
Đun sôi 200ml trong nồi. Cho vào chảo 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường cát, ½ thìa muối, 3 thìa tương cà. Trộn đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Thêm bánh gạo, xúc xích, chả cá và bắp cải xắt nhỏ. Nấu thêm 5 phút nữa để tất cả nguyên liệu được phủ đều nước sốt.
Tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Rắc thêm một ít vừng rang lên trên để món ăn thêm đậm đà.
Lời kếtĐăng bởi: Lê Hà
Từ khoá: Tổng hợp cách làm món tokbokki cực đơn giản gây bão mạng xã hội
Công Thức Món Bánh Pancake Tôm Phô Mai Thơm Béo Cho Các Bé Thích Mê!
Nội dung chính
Giá trị dinh dưỡng của tôm
Tôm là loại hải sản chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với lượng protein, vitamin và khoáng chất bổ dưỡng tốt cho cơ thể có trong tôm. Ăn tôm mang lại nhiều lợi ích như:
Chống oxy hóa trong cơ thể
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Hỗ trợ hệ thần kinh, tăng sức khỏe cho não bộ, đề phòng tình trạng mất trí nhớ
Giá trị dinh dưỡng của tôm tươi. Nguồn: Internet
Nguyên liệu
150 gram tôm sú
4 lát phô mai
1/2 quả ớt chuông vàng
2 quả cà chua
1/4 củ hành tây
1 quả dưa leo muối
20 gram bơ lạt
1 muỗng tỏi băm
2-3 cành Lá quế
1/2 muỗng Đường
Tương cà
50ml Dầu ăn
Sốt Mayonnaise
1 gói bột bánh rán
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch 150 gram tôm sú, sau đó lột vỏ và gỡ chỉ lưng tôm.
Cắt hạt lựu ớt chuông, hành tây, dưa leo muối.
Lá quế đem đi rửa sạch rồi băm nhỏ.
Cách làm Bước 1: Xào tôm
Bắc chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào chảo, tiếp đến cho cho 20 gram bơ lạt vào phi thơm cùng 1 muỗng tỏi băm. Sau đó cho lần lượt hành tây, ớt chua, cà chua và tôm xào cho đến khi tôm săn thịt.
Xào tôm cùng các nguyên liệu khác. Nguồn: YouTube Món Ngon Mỗi Ngày
Thêm vào chảo xào 1/3 chén nước đã nấu sôi, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, tương cà, 1/4 muỗng tiêu, nửa muỗng đường và lá quế đã băm nhỏ. Xào đến khi thấy sốt sánh lại thì tắt bếp rồi cho dưa leo muối vào trộn cùng.
Bước 2: Pha bột và đổ bánh rán
Pha bột bánh rán theo công thức được in trên bao bì sản phẩm.
Tiếp tục bắc chảo lên bếp để làm nóng chảo ở mức độ vừa. Sau đó cho bột đã pha vào theo hình tròn và rán, canh tầm 1 – 2 phút cho mặt bánh vàng thì trở mặt còn lại rán tiếp cho bánh vàng đều cả hai mặt là có thể mang bánh ra, tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
Rán bánh. Nguồn: YouTube Món Ngon Mỗi Ngày
Sau cùng, cho bánh đã rán ra đĩa, cho nhân tôm xào vào và đặt phô mai lên trên rồi lấy 1 lớp bánh khác lên. Có thể ăn cùng tương cà, tương ớt hoặc sốt Mayonnaise đều ngon, trang trí thêm cùng rau xà lách, cà chua và lá quế cho món bánh thêm bắt mắt.
Thành phẩm và thưởng thứcBánh Pancake tôm phô mai có sự kết hợp của hai lớp bánh thơm mềm cùng phần nhân tôm sú xào cùng các loại rau củ màu sắc đỏ vàng trông vô cùng bắt mắt và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi thưởng thức ta có thể cảm nhận được phần nhân vừa chín tới, thịt tôm săn chắc, không bị mềm bở, rau củ không bị xào ỉu, tổng thể được nêm nếm rất vừa vị, dễ ăn.
Thành phẩm và thưởng thức. Nguồn: YouTube Món Ngon Mỗi Ngày
Bánh có thể dùng cùng tương ớt, tương cà và Mayonnaise sẽ ngon hơn. Dùng kèm thêm với rau xà lách hay cà chua để tăng thêm hương vị.
Lưu ý khi làm món Bánh Pancake tôm phô mai
Khi lựa chọn tôm, nên chọn tôm tươi sống, không bị rớt đầu để tránh thịt tôm sau khi nấu sẽ bị bở, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Xào nhân đến khi các nguyên liệu săn lại thì có thể tắt bếp, xào lâu quá sẽ khiến nguyên liệu chín rục, mất đi độ dai giòn.
Thêm dưa chuột sau khi xào xong sẽ giúp ngon hơn.
Đăng bởi: Nguyễn Vũ Hiển
Từ khoá: Công thức món Bánh Pancake tôm phô mai thơm béo cho các bé thích mê!
Cách Làm Dê Xào Lăn Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Chuẩn Vị Tại Nhà
Thịt dê là đặc sản của vùng đất Ninh Bình, được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt dê giàu protein, khoáng chất, axit béo và vitamin thiết yếu, giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Thịt dê xào lăn là một trong những món ăn được yêu thích nhất, không chỉ trong bữa cơm gia đình mà còn trên bàn tiệc/bàn nhậu mỗi lần bạn bè có dịp họp mặt.
Nguyên liệu làm dê xào lăn
800g thịt dê
100g đậu phộng rang
400ml sữa tươi không đường
200ml nước cốt dừa
4 cây sả
50g tỏi
1 củ hành tây
Các gia vị khác: Bột cà ri, ngũ vị hương, dầu điều, sa tế, tương hột, bột bắp, …
Nên chọn mua thịt ba chỉ hoặc phần thịt đùi dê để làm món dê xào lăn.
Cách làm món dê xào lăn Bước 1 Sơ chế thịt dêĐầu tiên, bạn rửa sạch 800g thịt dê nguyên tảng rồi để cho ráo nước. Bạn có thể dùng nhiều cách để khử mùi thịt dê như dùng rượu, gừng, giấm, nước trà hoặc dùng các loại gia vị khác như: Quế, hồi, đinh hương,…
Tiếp đến, bạn cắt thịt dê thành từng miếng mỏng nhỏ vừa ăn. Bạn tiến hành ướp thịt với 2 muỗng (cà phê) hạt nêm, 2 muỗng bột cà ri, 1.5 muỗng đường, 1.5 muỗng ngũ vị hương và 1 muỗng sa tế. Bạn trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 15 phút để thịt dê ngấm hoàn toàn gia vị.
Hoặc bạn có thể đun sôi nước và giấm rồi để nguội, sau đó cũng tiếp hành thoa lên bề mặt thịt dê tương tự như trên.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khácTiếp theo, bạn đập dập 3-4 cây sả và cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, bạn tiến hành băm nhuyễn tỏi và cắt múi cau 1 củ hành tây.
Bước 3 Xào thịt dêĐầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu điều và ½ muỗng canh dầu ăn. Sau khi hỗn hợp dầu đã nóng, bạn cho sả và tỏi đã sơ chế vào phi thơm.
Khi sả và tỏi đã vàng đều, bạn cho tiếp phần thịt dê đã ướp cùng với 1 muỗng cà phê bột cà ri vào, rồi xào đều với lửa lớn.
Kế tiếp, bạn cho thêm 1.5 muỗng canh tương hột để tăng thêm hương vị cho món ăn rồi xào đến khi thịt dê săn lại. Khi đó, bạn cho thêm 300 ml sữa tươi không đường vào, đồng thời nêm nếm cho phù hợp khẩu vị.
Để tăng thêm độ béo cho món ăn, bạn đổ thêm 200ml nước cốt dừa. Trong lúc đó, bạn pha sẵn 100ml sữa tươi với 2 muỗng cà phê bột bắp, đợi khi nước cốt dừa vừa sôi lên, bạn đổ hỗn hợp vào để tạo độ sánh cho món ăn.
Bạn tiếp tục xào đến khi hỗn hợp sôi lên lần nữa thì cho hành tây vào. Khi hành tây vừa chín tới thì tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi.
Bước 4 Thành phầmCuối cùng, bạn cho phần thịt dê xào lăn ra dĩa, trang trí thêm 1 ít đậu phộng rang bên trên hoặc thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Ngoài ra, món ăn sẽ tuyệt vời hơn nếu thưởng thức cùng với bánh mì và rau húng quế đấy!
Thưởng thứcKhi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt dê dai mềm hòa quyện với nước cốt dừa và sữa tươi béo ngậy. Đặc biệt, kết hợp thêm mùi thơm đặc trưng của thịt dê và màu sắc bắt mắt của bột cà ri và ngũ vị hương chắc chắn sẽ bắt trọn mọi giác quan của người thưởng thức từ vị giác, khứu giác đến cả thị giác.
Các lưu ý khi làm món dê xào lănBạn nên chọn các nguyên liệu tươi ngon để món ăn được chất lượng.
Khi chế biến nên xào dê với lửa lớn để dê không bị dai và chảy nước.
Advertisement
Không nấu thịt dê trong nồi hoặc chảo bằng đồng, khiến món ăn không ngon và có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Sau khi ăn thịt dê, bạn không nên uống trà. Trong trà có chứa axit tannic, khi kết hợp với protein trong thịt dê sẽ dễ gây táo bón, có hại cho sức khỏe.
Top 5 Món Nhậu Ngon Cho Hội Bàn Đào Dịp Cuối Tuần
Cách làm Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc
Nguyên liệu:
Đậu hũ non 2 cây
Tôm tươi 200 gr
Mực 150 gr
Nấm linh chi trắng 60 gr
Nấm đùi gà 60 gr
Nấm bào ngư 60 gr
Cà rốt 60 gr
Bắp non 60 gr
Cải thìa 100 gr
Cần tàu 30 gr
Bột bắp 50 gr
Gừng 20 gr
Muối 1 muỗng canh
Phần nước sốt
Dầu hào 3 muỗng canh
Tương cà 6 muỗng canh
Đường trắng 6 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Tỏi 20 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Video cách làm đậu hũ hải sản bọc giấy bạc nướng
Cách làm Ốc mỡ xào bơ tỏiỐc mỡ xào bơ tỏi hay còn gọi là Ốc mỡ cháy tỏi là món ăn quá quen thuộc với những tín đồ ăn vặt và tín đồ món ốc. Những con ốc mỡ ngọt dai với lớp vỏ phủ đầy tỏi phi vàng ruộm, mùi thơm của tỏi phi thì khỏi phải bàn, ai đã trót phải lòng rồi là cứ muốn ăn hoài ăn mãi. Những ngày trời mưa lạnh mà có đĩa ốc mỡ xào bơ tỏi thơm cay như thế này trước mặt thì còn gì bằng đúng không?
Nguyên liệu:
Ốc mỡ 150 gr
Tỏi phi 50 gr
Bơ lạt 20 gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Gừng 15 gr
Video cách làm ốc mỡ xào bơ tỏi
Cách làm Thịt ba chỉ chiên giòn bìLàm cho bữa ăn trở thú vị hơn với món Thịt ba chỉ chiên giòn bì kết hợp với nước mắm chấm kiểu Thái cực lạ cực bắt cơm. Các mẹ có thể chuẩn bị món ăn này cho những bữa tiệc trong gia đình hoặc làm mồi nhậu cho các bố lai rai đảm bảo ai cũng mê tít.
Nguyên liệu:
Phần thịt
Thịt ba chỉ 800 gr
Muối hột 15 gr
Nước tương 1 muỗng canh
Giấm 20 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 500 ml
Phần nước mắm Thái
Nước mắm 3 muỗng canh
Nước cốt me 1 muỗng canh
Đường trắng 3 muỗng canh
Ớt bột 1/2 muỗng canh
Chanh 1 trái
Ớt 3 trái
Hành tím 3 củ
Húng lũi 5 gr
Video cách làm thịt ba chỉ chiên giòn
Cách làm Da heo chiên giòn xóc mắm TháiNguyên liêu:
Phần da heo
Da heo 400 gr
Gừng 10 gr
Sả 1 cây
Muối hột 15 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 300 ml
Phần nước mắm Thái
Nước mắm 4 muỗng canh
Đường trắng 5 muỗng canh
Nước cốt me 4 muỗng canh
Nước 100 ml
Ớt bột 2 muỗng canh
Phần trộn kèm
Sả 2 cây
Tỏi băm 30 gr
Ớt 20 gr
Lá chanh 20 gr
Video cách làm da heo chiên giòn xóc mắm Thái
Cách làm chân gà xóc xoài nonGà xóc xoài non với vị chua ngọt lại giòn ngon của xoài xanh và chân gà không những là món ăn vặt hết chỗ chê của các mẹ mà còn là món ngon hấp dẫn siêu bắt mồi chiều lòng ông xã nhà mình đó nha. Đơn giản và nhanh chóng nữa, công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy luôn nè!
Nguyên liệu:
Chân gà 500gr
Xoài xanh 400gr
Lá chanh 10gr
Hành tím băm 5gr
Tỏi băm 5gr
Ớt sừng 15gr
Ớt băm 5gr
Gừng 5gr
Sả 5gr
Ớt bột 10gr
Hành tím 10gr
Nước cốt chanh 20ml
Giấm 30 ml
Đường trắng 50gr
Nước mắm 30ml
Cách làm chân gà xóc xoài non
– Làm sạch 500gr chân gà, bỏ móng, cho vào xửng hấp cùng 5gr sả và 5gr gừng đập dập trong 15 phút. Khi chân gà hấp chín thì vớt ra, ngâm trong tô nước đá cho chân gà được dai giòn.
– Để món chân gà xóc xoài non thêm thơm ngon lạ miệng, chiên 10gr lá chanh cho chín giòn rồi vớt ra. Cho tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm. Thêm 30ml giấm, 30ml nước mắm, 50gr đường, 10gr ớt bột Hàn quốc, 5gr ớt băm. Bạn khuấy thật đều rồi tắt bếp, để nguội.
– Rửa sạch 400g xoài non, thái lát. Bóc vỏ 10gr hành tím, cắt lát. Thái nhỏ ớt sừng.
– Cách làm chân gà xóc xoài non: Cho chân gà, xoài, hành tím và ớt sừng đã cắt lát vào tô lớn. Đổ nước sốt đã nguội vào tô chân gà và hỗn hợp xoài cắt lát, dùng bao tay trộn thì sốt sẽ thấm đều gia vị hơn.
Đăng bởi: Đinh Xuân Nam
Từ khoá: Top 5 Món Nhậu Ngon Cho Hội Bàn Đào Dịp Cuối Tuần
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Làm Món Dê Hấp Cho Món Mồi Nhậu Ông Xã Thích Mê trên website Zlmn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!